Leser-Ranking: 8 Bäckereien mit dem besten Preis-Leistungs-Verhältnis

In Franken genießen gute Bäckereien einen besonderen Stellenwert. Gleichzeitig haben viele Menschen durch die Inflation weniger Geld im Portemonnaie. In einer Leserumfrage auf Facebook wollten wir deshalb wissen, welche Bäckereien ein besonders gutes Preis-Leistungsverhältnis bieten.

Die genannten Bäckereien stehen aus Sicht unserer Lesern in besonderer Weise für hohe Qualität zu fairen Preisen. Viele der empfohlenen Betriebe werden seit Generationen von Familien geführt und fühlen sich dem traditionellen Bäckerhandwerk verpflichtet. Hier sind die acht meistgenannten Adressen. Wer weitere Empfehlungen sucht, findet in der Top 10 Liste der Bäckereien mit den besten Brötchen in Franken weitere lohnende Adressen.

Platz 8: Bäckerei Jung in Hofheim

Platz 8 belegt die Bäckerei Jung, ein Familienbetrieb mit über 70 Jahren Familientradition in Hofheim im unterfränkischen Landkreis Haßberge. Neben dem Stammhaus in Hofheim und in einem Netto-Markt betreibt die Bäckerei weitere Filialen in Haßfurt, Königsberg, Stadtlauringen und Sennfeld.

An mehreren Standorten laden kleine Cafés zum Frühstücken ein. Die Bäckerei Jung hat sich in der Region einen Namen für frische Backwaren zu fairen Preisen gemacht. Besonders das Brotsortiment und die Brötchen wurden von unseren Lesern empfohlen.

Kontaktdaten:

Adresse: Johannisstraße 12, 97461 Hofheim in Unterfranken
Öffnungszeiten: Mittwoch und Samstag von 5 bis 13 Uhr, Montag, Dienstag, Donnerstag und Freitag von 5 bis 18 Uhr
Telefon: 09523 - 337
Internet: Bäckerei Jung

Platz 7: Bäckerei Meichsner in Fürth-Sack

Über Platz 7 darf sich die mittelfränkische Bäckerei und Konditorei Meichsner im Fürther Gemeindeteil Sack freuen. Bei der Bäckerei Meichsner wird selbst gebacken - und das seit 1927. Neben dem Ladenverkauf bietet die Bäckerei einen eigenen gewerblichen Lieferservice, der ganzjährig frische Backwaren in die Region liefert.

Der Familienbetrieb setzt nach eigenen Angaben auf traditionelle Herstellung und verwendet dabei ausschließlich hochwertige Zutaten. Das Sortiment umfasst neben klassischen Brotsorten auch Feingebäck und Kuchen aus eigener Konditorei. Besonders der Lieferservice macht die Bäckerei bei vielen Stammkunden beliebt.

Kontaktdaten:

Adresse: Sacker Hauptstraße 33, 90765 Fürth
Öffnungszeiten: Montag, Mittwoch und Freitag von 6 bis 13 Uhr, Dienstag und Donnerstag von 6 bis 16 Uhr, Samstag von 6 bis 11 Uhr, Sonntag von 8 bis 11 Uhr
Telefon: 0911 763114
Internet: Bäckerei Meichsner

Platz 6: Freibäcker Arnd Erbel in Dachsbach

Platz 6 geht an die Freibäckerei Erbel in Dachsbach im mittelfränkischen Landkreis Neustadt an der Aisch-Bad Windsheim. Der Familienbetrieb blickt auf eine Geschichte seit 1680 zurück. Bäckermeister Arnd Erbel setzt auf traditionelle Herstellung ohne Backhefe.

Die versteckte Backstube im Hof ist ein Geheimtipp für Liebhaber echten Handwerksbrots. Arnd Erbel gilt als einer der renommiertesten Bäcker Frankens und wurde mit seiner Bäckerei schon zu den besten Bäckereien Deutschlands gekürt. In einer weiteren Leserumfrage zum besten Brot Frankens wurde er ebenso ausgezueichnet.

Kontaktdaten:

Adresse: Hindenburgplatz 1, 91462 Dachsbach
Öffnungszeiten: Dienstag bis Freitag von 7 bis 18 Uhr, Samstag von 7 bis 13 Uhr
Telefon: 09163 8096
Internet: Freibäcker Arnd Erbel

Platz 5: Familienbäckerei Fuchs in Bamberg

Platz 5 erreicht die Familienbäckerei Fuchs mit Hauptsitz in der oberfränkischen Stadt Bamberg. Seit 1885 steht der Betrieb für traditionelles Bäckerhandwerk und ist eingetragenes Handwerksmitglied in Oberfranken. Was einst als kleiner Familienbetrieb begann, ist heute mit über 100 Filialen in der Region vertreten.

Trotz der Größe legt die Bäckerei laut eigenen Angaben Wert auf handwerkliche Qualität und regionale Zutaten. In mehreren Filialen, darunter dem Fuchsbau in der Memmelsdorfer Straße, laden gemütliche Cafés zum Frühstücken ein. Ausgezeichnet wurde die Familienbäckerei Fuchs auch für seine hervorragenden Krapfen.

Adresse: Rodezstraße 1, 96052 Bamberg (Zentrale) / über 100 Filialen in der Region
Öffnungszeiten Fuchsbau Bamberg, Memmelsdorfer Str. 179: Mo bis Fr 6 bis 18 Uhr, Sa 6.30 Uhr bis 18 Uhr, So 8 bis 18 Uhr
Telefon: 0951 93 530 0
Internet: Familienbäckerei Fuchs

Platz 4: Bäckerei Söder in Priesendorf und Bischberg

Platz 4 erreicht die Bäckerei Söder, ein Familienbetrieb mit Tradition seit 1890 im oberfränkischen Landkreis Bamberg. Mit Filialen in Priesendorf und Bischberg versorgt die Bäckerei die Region mit frischen Backwaren. Das Sortiment umfasst klassische fränkische Brotsorten, Brötchen und Feingebäck.

Besonders geschätzt wird der Betrieb für sein gutes Preis-Leistungs-Verhältnis. Die Bäckerei Söder ist ein klassischer Handwerksbetrieb, der laut eigenen Angaben auf traditionelle Rezepte und regionale Zutaten setzt.

Kontaktdaten:

Adresse: Hauptstraße 25, 96170 Priesendorf (Stammhaus) / Hauptstraße 46, 96120 Bischberg
Öffnungszeiten: Montag bis Freitag von 5 bis 18 Uhr, Samstag von 6 bis 12 Uhr
Telefon: 09549 463
Internet: Bäckerei Söder

Platz 3: Kapuzinerbeck in Bamberg

Platz 3 im Ranking sichert sich der Kapuzinerbeck, eine Traditionsbäckerei in der oberfränkischen Stadt Bamberg. Seit 1962 ist der Betrieb in der Kapuzinerstraße für frische Backwaren bekannt und bietet ein breites Sortiment an Brot, Brötchen und Gebäck. Laut Meinung unserer Leser zeichnet sich die Bäckerei durch ein ausgezeichnetes Preis-Leistungs-Verhältnis aus.

Laut eigenen Angaben setzt der Familienbetrieb auf handwerkliche Tradition und frische Zutaten aus der Region. Eine bekannte Spezialität sind die Bamberger Butterhörnchen.

Kontaktdaten:

Adresse: Kapuzinerstraße 6, 96047 Bamberg
Öffnungszeiten: Dienstag bis Freitag 5 bis 18 Uhr, Samstag 5 bis 13 Uhr
Telefon: 0951/27580
Internet: Kapuzinerbeck

Platz 2: Bäckerei Ort in Heroldsbach

Silber erreicht die Bäckerei Ort in Heroldsbach im oberfränkischen Landkreis Forchheim. Der Familienbetrieb besteht seit über 100 Jahren und wird mittlerweile in der vierten Generation geführt. Stolz ist man hier besonders auf das Ofenbrot mit Natursauerteig. Auch die Bäckerei Ort wurde in einer weiteren Umfrage unter unseren Lesern für die besten Krapfen Frankens ausgezeichnet.

Kontaktdaten:

Adresse: Hausener Straße 1, 91336 Heroldsbach
Öffnungszeiten: Montag bis Freitag 5 bis 17 Uhr, Samstag 5 bis 12 Uhr
Telefon: 09190 998900
Internet: Bäckerei Ort

Platz 1: Buchauer Holzofenbäckerei in Pegnitz

Platz 1 erobert die Buchauer Holzofenbäckerei in Pegnitz im Landkreis Bayreuth. Seit 1985 setzt der Betrieb auf traditionelles Bäckerhandwerk. Das Brot wird laut eigenen Angaben im Holzofen gebacken, ausschließlich mit mehrstufigem Natursauerteig und ohne Backhilfsstoffe.

Das Getreide stammt aus spritzmittelfreiem Vertragsanbau heimischer Landwirte. Besonders bekannt ist die Bäckerei für ihr Jurakorn-Brotgetreide und das fränkische Holzofenbrot. Die Buchauer Holzofenbäckerei gilt als Geheimtipp für alle, die authentisches Handwerksbrot zu fairen Preisen suchen.

Kontaktdaten:

Adresse: Lehm 6, 91257 Pegnitz
Öffnungszeiten: Dienstag bis Freitag 6 bis 18 Uhr, Samstag 6 bis 13 Uhr
Telefon: 09241 8121
Internet: Buchauer Holzofenbäckerei