Die indische Lebensmittelkette "Spice Mart" hat ihr erstes Geschäft in Franken in Betrieb genommen. Am 2. Mai 2025 öffnete der gleichnamige Supermarkt in der Nürnberger Straße 59 in Erlangen zum ersten Mal seine Türen. Wie Inhaber Gopal Desai am Freitag (16. Mai 2025) gegenüber inFranken.de berichtet, seien bereits die ersten Tage ein voller Erfolg gewesen. Viele Kunden freuen sich demnach über die neue Einkaufsmöglichkeit. .
Nach eigenen Angaben hatte Desai zusammen mit seiner Frau und einem Freund bereits 2023 seinen ersten indischen Lebensmittelladen in Ingolstadt eröffnet. "Nach dem großen Erfolg unseres ersten Geschäfts in Ingolstadt haben wir beschlossen, unser Konzept auf weitere Städte auszuweiten", erklärt er. Die Wahl des Standorts Erlangen habe sich ihm zufolge aus mehreren Gründen angeboten.
"Spice Mart"-Eröffnung in Erlangen - Siemens, Schaeffler, Adidas & Co. mit vielen indischen Mitarbeitern
"Die Idee hinter unserem Konzept entstand aus der Beobachtung, dass es in Deutschland zwar viele indische Restaurants gibt, jedoch nur wenige Möglichkeiten, indische Zutaten in guter Qualität zu kaufen", erklärt Gopal Desai im Gespräch mit inFranken.de. Gerade für Menschen, die selbst gerne indisch kochen, sei das mitunter "eine große Herausforderung". Zudem werde die indische Community in Deutschland vor allem durch den Zuzug von Fachkräften immer größer. Das gilt demnach vor allem für starke Wirtschaftsstandorte wie Erlangen.
"Durch große Arbeitgeber wie Siemens, Schaeffler, Adidas, Puma und die Friedrich-Alexander-Universität hat die Stadt eine stark wachsende indische Bevölkerung", erklärt Desai. Seinen Angaben zufolge leben in Erlangen mittlerweile über 4000 Inder, doch ein "gut sortierter indischer Lebensmittelladen" habe ihm zufolge bislang gefehlt. "Viele Kunden fuhren regelmäßig nach Nürnberg oder sogar bis nach Ingolstadt zu uns, um einzukaufen", berichtet er. Das sei jedoch "ab sofort nicht mehr nötig".
Das Sortiment des neuen "Spice Mart" in Erlangen umfasst demnach über 2000 verschiedene, typisch indische Artikel, darunter Hülsenfrüchte wie Bohnen, Linsen oder Kichererbsen, Gewürze und Gewürzmischungen, Reis- und Mehlsorten, Tiefkühlprodukte, Snacks, Süßigkeiten und Getränke. Geöffnet ist der indische Supermarkt ab sofort täglich von 10 bis 20 Uhr. In Zukunft wolle Desai auch noch weitere Standorte in Franken eröffnen. Über seine genauen Pläne hält er sich jedoch vorerst noch bedeckt.
Der Autozulieferer Schaeffler wies bei der Verkündung seiner jüngsten Geschäftszahlenindessen auf ein Novum hin. Ein Aspekt unterschied die aktuelle Präsentation von früheren. Weitere Nachrichten aus Erlangen findet ihr in unserem Lokalressort.