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Neujahrsbrezel: Traditionelle Hefebrezel für einen guten Start ins neue Jahr
Die fränkische Neujahrsbrezel ist ein Glücksbringer zum Jahresbeginn. Der Brauch besagt, dass man Freunden an Neujahr gerne diese Brezeln schenkt, um sie vor Unglück, Krankheit und Hunger zu bewahren. Wir zeigen euch, wie ihr die traditionelle Brezel nachbacken könnt.