Schon nicht so leicht mit einer perfektionistischen Tochter! Beim Finale in Kiel wird Jessica (29) tatkräftig von ihrer Mutter Karin unterstützt. Schließlich war sie es, von der die heutige Immobilienmaklerin seinerzeit das Kochen lernte: "Sie hat immer noch ihr erstes Messer", schmunzelt Karin und streicht über die stumpfe Klinge.

Beide sind ein eingeschworenes Team: Als Duo zogen sie von München nach Norddeutschland, als Jessica 15 Jahre alt war: "Sie hat sich damals Sankt Peter-Ording ausgesucht", erzählt Karin. "Ich liebe Weitblick und kurze Wege zum Strand", so Jessica mit leuchtenden Augen. Und so spiegelt auch ihr Menü ihre (kulinarische) Lebensgeschichte zwischen Nord und Süd wieder.

  • Vorspeise: Lachsabend - Creme von Graved Lachs und Apfel auf Reiberdatschi, dazu Obazda-Praline im Brezelmantel und Honig-Senf-Dill-Sauce
  • Hauptspeise: Mamas Roulade - Geschmorte Rinderroulade an eigener Jus mit Semmelknödel und Spitzkohl
  • Nachspeise: Der Kaiser und die Ote Ütze - Fluffig-goldbrauner Kaiserschmarrn mit Zwetschgenröster, roter Grütze und Milchreis

"Das hast du gut gerettet, Mutter"

"Ein Goldstück" nennt Steffi (42) die Final-Gastgeberin. Deren Mutter hält ihre Tochter eher für eine Perfektionistin. Als Schnippelhilfe bekommt sie das deutlich zu spüren: Die Apfelstifte, die Karin für die Lachscreme zur Vorspeise herstellt, genügen den Ansprüchen nicht. "Mutter! Die musst du noch kleiner schneiden", so die strenge Tochter. Zum Glück gelingt der zweite Anlauf: "Das hast du sehr gut gerettet und kannst jetzt fast schon stoppen."

Über sich selbst sagt Jessica: "Meine Kochfähigkeit schätze ich als lecker und sinnlich ein. Ich kann riechen, ob etwas gelingt, ob die Konsistenz stimmt oder das Öl richtig heiß ist." - "Ich würde nie auf so etwas vertrauen", zweifelt Patrick (31). Auch Moritz (34) scheint skeptisch. Oder warum hält er als Gastgeschenk einen Pizzakarton in der Hand?

Die Vorzeichen stehen eher mittelprächtig: Der als Praline servierte warme Obazda ist Patrick zu fettig ("Frittieren ist nicht immer gut"). Krissy (26) ist der Reiberdatschi "zu knusprig" und der Lachs "zu salzig". Immerhin die Roulade gefällt den Männern: "Richtig stark", so Patrick. Und Moritz würde, "wenn ich das Gericht bei meiner Schwiegermutter kriegen würde", diese "sofort in den Arm nehmen". Beim Dessert solidarisiert er sich angesichts seines gestrigen Fauxpas mit Jessica: "Bei mir gab es Kaiserschmarrn ohne Mehl, dafür ist ihrer ohne Zucker. Wenn wir ihn zusammen machen würden, wäre er perfekt."

Dazu wird es vorerst nicht kommen, dafür zu einer anderen Kollaboration: Der Inhalt der Pizzaschachtel entpuppt sich als Geschenk von Moritz und Patrick an die ganze Gruppe - ein Backkurs für echt neapolitanische Pizza. Da wird es Jessica (32 Punkte) nicht stören, dass Küken Krissy mit 35 Punkten in Kiel gewinnt: "Wir haben alle schon alle dadurch gewonnen, dass wir uns kennengelernt haben."

Quelle: teleschau – der mediendienst