Knoblauch und Zwiebel: Heidi Klum schwört auf dieses kuriose Frühstück

Frühstück bei Heidi Klum ist nichts für schwache Nerven. Während viele nach dem Aufstehen gerne zum Croissant oder Müsliriegel greifen, setzt die Model-Mama eher auf Deftiges. "Viele haben Verlangen nach Pizza, Schokolade und Chips. Ich habe Verlangen nach Knoblauch und Zwiebel", erklärt sie lachend in einer Instagram-Story.

Heidis Tag beginnt demnach mit einem Drink, dem "Whole Lemon Smoothie". Zwei ganze Zitronen - inklusive Schale - kommen dafür in den Mixer, dazu ein wenig Wasser. Fertig ist das Frühstücksgetränk, das wahre Wunder wirken soll. Erfunden hat Heidi das Rezept jedoch nicht, der Trend hat auf TikTok bereits viele Fans.

Suppenfan Klum setzt auf Spargel, Knoblauch und Zwiebeln

Doch der Smoothie ist mehr als ein viraler Hype. Die Schale der Zitrone enthält rund dreimal so viel Vitamin C und bis zu zwanzigmal mehr Calcium als der Saft. Besonders im weißen Teil unter der Schale steckt viel Pektin - ein Ballaststoff, der das Sättigungsgefühl verlängern, die Verdauung unterstützten und beim Entgiften helfen soll. Wichtig dabei: Nur Bio-Zitronen verwenden, um Pestizidrückstände zu vermeiden.

Heidis zweiter Frühstücksdrink ist dann fast schon eine Mahlzeit. Grüner Spargel, Knoblauch, Zwiebeln und ein Brühwürfel werden mit Wasser gekocht, dann püriert - und entweder getrunken oder als Suppe gelöffelt. Für das Model nichts Ungewöhnliches: Wie Heidi bereits in der Vergangenheit verriet, ist sie seit Jahren ein Fan von Brühen am Morgen. Flüssiges Frühstück wie bei Heidi Klum - das geht mit dem Philips Standmixer und Smoothie Maker*

Wie "Bild.de" berichtet, bringt das ungewöhnliche Rezept dabei gleich mehrere gesundheitliche Vorteile. Es liefert zahlreiche Vitamine - darunter A, B6, C, E und K - sowie Mineralstoffe wie Kalium, Magnesium, Calcium, Eisen und Selen. Ballaststoffe und sekundäre Pflanzenstoffe fördern die Verdauung und stärken das Immunsystem. Knoblauch wirkt antibakteriell, die in Zwiebeln enthaltene Substanz Quercetin gilt als entzündungshemmend.

Heidi Klum teilt private Aufnahmen von Geburtstagsparty

Doch bei aller Disziplin ließ es sich Heidi an ihrem Geburtstag auch mal gutgehen. Auf Instagram teilt sie Aufnahmen einer harmonischen Gartenparty in Los Angeles. Ehemann Tom Kaulitz sorgte für Stimmung - nicht nur als Grillmeister, sondern auch als Schlagzeuger.

Und Heidi? Die lacht, tanzt, posiert zwischen Kuchen und Hunden - und wirkt dabei rundum glücklich. Auch mit 52 zeigt sie also: Gesundheit beginnt beim Frühstück - und Lebensfreude kennt kein Alter.