Um einem völligen Vergessen vorzubeugen lud der Naturpark & Biosphärenreservat Bayerische Rhön e.V. in Zusammenarbeit mit dem Kindergarten Obereschenbach zu einer Erwachsenenfortbildung ein. Thema war "Wildkräuter". Ansprechpartner waren die Erzieherinnen im Landkreis Bad Kissingen, da auch von dort die Nachfrage am größten war.

Durchgeführt wurde die Veranstaltung von der neuen Mitarbeiterin Heike Gögelein aus dem "Infozentrum Haus der Schwarzen Berge" in Oberbach. Nachdem sie elf Jahre im Nationalpark Wattenmeer auf der Insel Juist als Natur- und Umweltpädagogin gearbeitet hat, ist sie jetzt seit Anfang März für die Umweltbildung im Naturpark & Biosphärenreservat Bayerische Rhön für den Landkreis Bad Kissingen zuständig.

Wahrnehmen und Inhaltsstoffe

Die Aufgabe, Wissen zu erhalten und den regionalen und ernährungstechnischen Aspekt zu beleuchten, ist eine Aufgabe des Biosphärenreservates und muss so früh wie möglich angegangen werden.

Was liegt da näher als in den Kindergärten anzufangen. Die vielfältige Pflanzenwelt der Rhön auf ungedüngten oder nicht gespritzten Wiesen bietet ein breites Spektrum an Arten, die in der täglichen Ernährung ein fester Bestandteil werden könnten.

Dazu eignen sich vor allem häufig anzutreffende Pflanzenarten wie Spitzwegerich, Breitwegerich, Brennessel, Löwenzahn, Gänseblümchen, Schafgarbe, Gunderman, Giersch und Co. Zwölf Pflanzenarten konnten auf einer naturbelassenen Wiese ausgemacht werden. Das Wahrnehmen mit allen Sinnen gehört ebenfalls dazu. Genauso wichtig wie das Wissen um Inhaltsstoffe wie Mineralien und Vitamine ist das Wissen um die Wirkung auf den Körper. Alle diese Pflanzen spielten dann auch bei der Herstellung des Smoothies aus Wildkräutern und der Zubereitung einer Salzmischung mit Wildkräutern eine zentrale Rolle.
Die dazugehörigen Naturpädagogikspiele gaben dem Nachmittag einen runden Abschluss der Veranstaltung.