Neustadt — Wie man Lachsforelle pfiffig zubereiten kann, zeigt ein VHS-Kochkurs, der am Dienstag, 27. Oktober, von 19 bis 22 Uhr in der Küche der Realschule stattfindet. Vom frischen Sushi über pochierte Nocken mit Sauce Bearnaise bis hin zu gebratenen Röllchen gibt es viel zu entdecken. Anmeldungen auf www.vhs-coburg.de oder bei der Außenstelle Neustadt der VHS unter Telefon 09568/859254. red