Die Grillsaison ist entweder bereits eingeläutet oder steht bei den meisten in den Startlöchern. Kein Wunder: Die Temperaturen klettern wieder auf über 20 Grad Celsius, perfektes Grillwetter also. Fragt sich nur, was für einen Grill man eigentlich benutzen soll. Holz, Kohle oder Elektro?
Die Frage hat auch viel mit Idealismus zu tun. Liebhaber schwören auf das unverwechselbare Raucharoma, dass von einem Holzkohlengrill ausgeht. Der rauchige Geschmack lässt bei Grill-Fans die Geschmacksknopsen vibrieren.
Vorteile von Holzkohlengrills
- Aromatischer Geschmack
- Günstige Anschaffung
- Einfach aufzubauen
So gelingt das Grillen mit Holzkohlegrills
Auch wenn es selbstverständlich sein sollte, an dieser Stelle der Hinweis: Das Bundesinstitut für Risikobewertung (BfR) rät davon ab, in den eigene vier Wänden zu grillen. Aufgrund des giftigen Rauchs und der Konzentration von Kohlenmonoxid sollten Sie nur draußen grillen.
Wer auch bei schlechtem Wetter grillen möchte, nimmt dafür einen Elektrogrill. Diese kann man bedenkenlos drinnen verwenden. Nur das Raucharoma fehlt dann.
Beim Grillen mit dem Holzkohlegrill ist es vor allem wichtig, darauf zu warten, bis die Grillkohle tatsächlich heiß ist. Das bedeutet: Circa 30 Minuten dauert es schon, bis die Holzkohle einsatzbereit ist.
Holzkohlegrill: Amazon-Bestseller
1. Platz: Tepro Toronto Click Grillwagen
Dieser Grill der Marke Tepro* hat bei über 4600 Bewertungen eine 4,3 (von 5) Sternebewertung. Positiv finden die Käufer das Preis-Leistungs-Verhältnis. Im Mai 2020 liegt der Preis bei etwa 130 Euro. Ein weiterer Pluspunkt ist der herausnehmbare Grillrost, wodurch man auch einen Pizzastein oder ähnliches einsetzen kann. Einige Nutzer beklagen teilweise die weniger gute Verarbeitung.
Anmerkung von Redakteur Rupert Mattgey: "Ich kann die genannten Punkte bestätigen - positiv wie negativ. Ich habe mir den Tepro Toronto im vergangenen Sommer bestellt und bin voll zufrieden damit, auch wenn die Verarbeitung nicht zu 100 Prozent überzeugen kann - der Grill könnte etwas "massiver" sein. Das Preis-Leistungs-Verhältnis ist aber absolut top! Ich hatte noch nie einen so "großen" Grill, und ich kann sagen, dass mir das Grillen noch nie so viel Spaß gemacht hat wie mit dem Tepro Toronto. Auch Pizza haben wir in dem Grill schon gemacht (mit Pizzastein) - sensationell! Ich würde den Grill jederzeit weiterempfehlen."
- Preis-Leistung: 4,6 von 5
- Qualität: 4,0 von 5
- Preis (Mai 2020): ca. 130 Euro
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2. Platz: Landmann Grillchef
- Preis-Leistung: 4,0 von 5,0
- Qualität: 3,8 von 5,0
- Preis (Mai 2020): ca. 50 Euro
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Beste Bewertung: Rösle Holzkohlgrill F60-Sansibar
- Preis-Leistung: 4,2 von 5,0
- Qualität: 4,4 von 5,0
- Preis (Mai 2020): ca. 250 Euro
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