Bei Edeka, Rewe und Kaufland verkauft: Meisters Wurst- und Fleischwaren vor endgültigem Aus

Update vom 05.05.2025: "Meisters Wurst- und Fleischwaren" stellt Verkauf ein

Bereits im Februar wurde klar: Der sächsische Hersteller "Meisters Wurst- und Fleischwaren" sieht einer ungewissen Zukunft entgegen, denn der Fleischproduzent musste Insolvenz anmelden. Nun ist klar: Für das Unternehmen geht es nicht weiter.

Wie der mdr berichtet, konnte kein Investor für den Betrieb gefunden werden. Für die zuletzt 56 Mitarbeitenden bestehe aber die Möglichkeit, von lokalen Mitbewerbern übernommen zu werden. Bis Ende Mai soll zudem noch der Werksverkauf weitergehen.

Originalmeldung vom 25.02.2025: Insolvenz bei "Meisters Wurst- und Fleischwaren"

Großer Metzgerei- und Fleischbetrieb muss Insolvenz anmelden: Der sächsische Fleischwarenhersteller "Meisters Wurst- und Fleischwaren" hat ein vorläufiges Insolvenzverfahren eingeleitet. Laut mdr habe das Amtsgericht Dresden Rechtsanwalt Henry Girbig von der Kanzlei Tiefenbacher zum vorläufigen Insolvenzverwalter bestellt hat.

Das Unternehmen beliefert unter anderem große Einzelhändler wie Edeka, Rewe und Kaufland. Dem mdr verriet Girbig, dass gestiegene Energie- und Personalkosten das Unternehmen unter Druck gesetzt habe. Schließlich habe ein siebentägiger Produktionsausfall aufgrund von technischen Problemen die finanziellen Schwierigkeiten verschärft.

Bei Edeka, Rewe und Co verkauft: Sächsischer Fleischbetrieb insolvent

Die Löhne der 56 Mitarbeiter sind durch das vorfinanzierte Insolvenzgeld der Bundesagentur für Arbeit für die Monate Januar, Februar und März gesichert. Girbig versicherte gegenüber Lebensmittelpraxis, dass Produktion und Verkauf im gewohnten Umfang weiterlaufen, während das Sanierungsteam mögliche Sanierungswege prüfe.

Die finanzielle Schieflage des Unternehmens wird auf gestiegene Kosten für Löhne, Energie und Rohstoffe zurückgeführt: Der Wegfall der Energiepreisbremse und gescheiterte Vertragsverhandlungen mit Versorgern belasteten das Unternehmen wohl noch zusätzlich.  Zudem führten der Wegfall von Exportgeschäften mit Vietnam und Dänemark, bedingt durch einen Maul- und Klauenseuchenfall bei einem Lieferanten, sowie eine instabile Marktentwicklung und rückläufiger Auftragseingang zu weiteren Herausforderungen, berichtet Lebensmittelpraxis.

Meisters produziert Feinkost sowie Wurst- und Fleischwaren, darunter Brüh-, Koch- und Rohwurst sowie Rohschinken aus verschiedenen Fleischsorten und Fischprodukte. Für Endkunden betreibt das Unternehmen einen Imbiss mit Werksverkauf und einen Onlineshop bei Amazon.