Lust auf leckeres, regionales Essen in urigem Ambiente? Im Gasthof "Zum Frack" in Steinberg (Wilhelmsthal) trifft man sich zum gemeinsamen Lachen, Genießen und Beisammensein, so wie es in Franken Tradition hat. Der Gasthof ist bekannt für erstklassiges Essen und herausragende Gastfreundschaft, doch das ist noch nicht alles. Auch für größere Veranstaltungen und Events ist man hier bestens gerüstet. Und wer sich in den Charme des Gasthofes verliebt, kann in einem der gemütlichen Zimmer gerne länger bleiben. Warum so viele Gäste auf den "Frack" schwören und was deren Speisen so besonders macht, erfährst du hier.

Das erwartet dich in diesem Artikel:

"Zum Frack" in Steinberg: Ein Gasthof mit Tradition

"Zum Frack" kann auf eine beeindruckende Geschichte zurückblicken. Der Gasthof wurde bereits im Jahr 1867 von Johann Ebert gegründet und versorgt Gäste seither mit regionalen Speisen und Leckereien. Der Hausname "Frack" stammt vom Sohn des Gründers, Andreas Ebert, der den Gasthof im Jahre 1902 übernahm.

Mittlerweile führt Bernhard Ebert den traditionellen Gasthof im oberfränkischen Steinberg in fünfter Generation. Heute zählt der Gasthof zu den bekannten Arbeitgebern und Ausbildern in der Region. Im Team sind Familienmitglieder, Mitarbeiterinnen, Mitarbeiter und Azubis. Natürlich ist der "Frack" auch Mitglied im Bayerischen Hotel- und Gaststättenverband.

Das erfahrene Team rund um die Inhaber ist stets freundlich und hilfsbereit. Foto: Zum Frack

Wie kommt ein Gasthof zu über 150 Jahren Erfolgsgeschichte? Natürlich wegen dem Gesamtpaket! Beim "Frack" bekommen Gäste nur das Beste. Deshalb werden alle Produkte sorgfältig ausgewählt. Dabei wird vor allem Wert auf Regionalität gelegt, denn hier stimmt die Qualität, und die Transportwege sind kürzer.

Neugierig, welche Köstlichkeiten dich erwarten? Die Speisekarte findest du ganz einfach online. Hier ist "hausgemacht" nicht nur eine Floskel. Beim Frack werden noch so viele Speisekomponenten wie möglich selbst hergestellt – so der Inhaber. Egal wofür du dich entscheidest, die Liebe zum Kochen ohne "künstliche" Zutaten ist Programm.

Ein Tagesgericht zum Mittagstisch am traditionellen Kloßtag Donnerstag zum Preis von 8,90 €. Als Menü mit Tagessuppe für 12,70 €. Foto: Oliver Göhlich

Noch ein Geheimtipp für Genießer: Wen der Hunger zur Mittagszeit packt, der kann sich auf ein leckeres Mittagsangebot einstellen. Am Donnerstag, dem traditionellen Kloßtag, und am Freitag kosten die Tagesgerichte nur 8,90 Euro!

Die perfekte Location für Geburtstage, Hochzeiten und mehr

Du bist noch auf der Suche nach einer Location für einen Geburtstag, eine Hochzeit oder auch ein großes Familienfest? Dann ist der Gasthof genau die richtige Anlaufstelle für dich. Hier bekommst du nicht nur erstklassige Verpflegung, sondern auch ein erfahrenes Serviceteam sowie die Inhaber, die dich tatkräftig bei der Organisation und Umsetzung unterstützen.

Die Rumpsteaks sind nach Belieben zusammenstellbar, hier mit hausgemachten Röstzwiebeln. Foto: Zum Frack

Auf diesen Service kannst du dich verlassen

Der Chef Bernhard Ebert steht selbst hinter dem Herd und bringt, neben fränkischer Küche, immer wieder neue internationale Köstlichkeiten auf den Tisch. Zu jedem Gericht bietet die hausinterne Getränkekarte den passenden Begleiter. Qualitätsweine und Bierspezialitäten regionaler Privatbrauereien ergänzen das kulinarische Angebot ebenso wie die nichtalkoholischen Erfrischungen. Die Einrichtung überzeugt mit warmen Holztönen, traditionellen fränkischen Details und liebevoll gestalteten Stuben. Natürlich kannst du den Veranstaltungsraum, passend zu deinem Anlass, auch gerne selbst dekorieren – oder du überlässt es den Profis vom Gasthof.

Seit 2021 gibt es übrigens das hauseigene "Freggerla-Bier" vor Ort vom Fass. Probiere es einfach einmal aus, und wenn es dir schmeckt, kannst du es auch in der Flasche oder im Kasten für zu Hause erwerben.

Übernachtung im Gasthof – Die ideale Unterkunft für einen Kurzurlaub im Frankenwald

Wer nach einer gemütlichen Unterkunft für einen (Kurz-)Urlaub sucht, wird beim "Frack" fündig. Der Frankenwald gehört mit zu den schönsten fränkischen Reisezielen und ist im Sommer wie auch im Winter ein beliebtes Ausflugsziel.

Der Gasthof überzeugt nicht nur mit guter Verpflegung, sondern auch mit den gemütlichen Gästezimmern. Foto: Zum Frack

Der Gasthof bietet zwölf Doppelzimmer und vier Einzelzimmer. Alle Räume sind modern ausgestattet und verfügen über einen Internetzugang über den hausinternen Hotspot. Für Motorradfahrerinnen und Motorradfahrer gibt es sogar die Möglichkeit, einen Guide für eine Tour zu buchen, der sich bestens im Frankenwald und der Umgebung auskennt!

Reserviere dir hier eines oder auch mehrere der Zimmer

Die Öffnungszeiten – Reserviere dir jetzt einen Tisch

Na, schon Hunger? Beim "Frack" gibt es warme Küche immer von 11 bis 13.30 Uhr und von 17 bis 20.30 Uhr. Ausnahme ist nur der Sonntag, dann gibt es warme Küche bis 20 Uhr. Letzte Bestellung jeweils 15 Minuten vor Ende. Sonst kannst du zu jeder Zeit kalte Speisen, erfrischende Getränke und süße Leckereien genießen. Noch ein wichtiger Hinweis: Gerade um die Feiertage ist besonders viel los, deshalb ist es ratsam rechtzeitig einen Tisch zu reservieren. 

Probiere auch die hauseigene Schnitzelkreation "Frackschnitzel". Foto: Zum Frack

Die Öffnungszeiten im Überblick: 

Auch im Sommer lohnt sich ein Besuch beim "Frack". Dann lädt die gemütliche Terrasse "Frack's Himml" zum Verweilen ein. Genieße köstliche Speisen und Getränke unter freiem Himmel und lasse dabei die Seele baumeln. Seit 2021 gibt es noch weitere Sitzmöglichkeiten direkt neben dem Haupteingang.

Hier geht es direkt zur Reservierung

Kontakt

Gasthof – Pension "Zum Frack"

Grieser Straße 1
96352 Wilhelmsthal/ Steinberg

Telefon: 09260 / 386
E-Mail: info@gasthof-zum-frack.de
Social Media: Schau doch auch auf Instagram und Facebook vorbei.

Parkmöglichkeiten befinden sich am Haus und auf der anderen Straßenseite. Es noch einen weiteren Parkplatz in der Grieserstraße.

Der Gasthof "Zum Frack" sucht Verstärkung!

"Unser Gasthof sucht ab sofort motivierte Servicekräfte sowie einen Koch oder Beikoch (m/w/d) zur Unterstützung unseres Teams.
Du hast Freude am Umgang mit Gästen, arbeitest gerne im Team und bringst Leidenschaft für die Gastronomie mit?
Dann freuen wir uns auf Deine Bewerbung – werde Teil unseres herzlichen Teams!" Mehr Informationen findest du hier.