Menge 15 Portionen
Arbeitszeit5 min Koch-/Backzeit15 min Gesamtzeit20 min

Zutaten:

 200g Butter
 100g Puderzucker
 1TL Vanillepaste
 1 Prise Salz
 1 Ei
 2EL Milch
 250g Weizenmehl
 2TL Kakaopulver

Zubereitung

  • Zuerst den Backofen auf 180 Grad Umluft vorheizen. Dann die Butter in einem Topf oder der Mikrowelle schmelzen lassen.
  • Anschließend alle weiteren Zutaten bis auf das Kakaopulver in eine große Schüssel geben und vermengen, bis ein homogener Teig entsteht.
  • Danach das Kakaopulver über den Teig sieben und vorsichtig mit einem Löffel marmorieren, sodass schöne Schlieren von beiden Teigfarben entstehen.
  • Zwei Bleche mit Backpapier auslegen und Häufchen mit zwei Teelöffeln auf den Blechen verteilen. Bei uns waren es ca. 15 Stück Dann die Kekse 15 Minuten im vorgeheizten Backofen backen bis sie leicht Farbe bekommen.
  • Auf einem Gitterrost vollständig auskühlen lassen und anschließend nach Belieben noch mit Schokoladenglasur verzieren. Wir haben Vollmilchglasur benutzt.
    Nina / fraenkische-rezepte.de