Sauerbratengewürz selbst machen

Zutaten:

Zubereitung

Folgende Zutaten eignen sich gut für das selbstgemachte Sauerbraten-Gewürz. Welche davon und in welchem Mengenverhältnis ihr verwendet, bleibt euch und eurem Geschmack überlassen. 

• Die Lorbeerblätter kleinschneiden und mit den restlichen Gewürzen vermischen. Von allen Zutaten wird in etwa gleich viel benötigt.

• Anschließend die fertige Gewürzmischung zermahlen und in luftdichte Gefäße füllen. So kann sie sich bis zu 2 Jahre halten.