Zutaten:
100g gefrorene Johannisbeeren
100g gefrorene Himbeeren
100g gefrorene Brombeeren
100g gefrorene Kirschen
100g Erdbeeren
3EL Zucker
etwas feine Speisestärke
Selbstgemachte Vanillesoße
Selbstgemachter Vanillepudding
Selbstgemachtes Eis
Zubereitung
- Alle verwendeten Früchte gemeinsam in einen Topf geben und im eigenen Saft zum Kochen bringen.
- Wenn alles einmal kurz aufgekocht ist, den Zucker unterrühren und bei mittlerer Hitze kurz köcheln lassen.
- Der Eigensaft muss nicht abgegossen werden. Wem das zu flüssig ist, kann den Saft natürlich trotzdem gerne abgießen oder die Masse mit etwas Speisestärke andicken.
- Mit Eis oder Vanillesoße servieren - guten Appetit!