Zutaten:
500g Pflaumen
200ml Rotwein
Zucker nach Belieben
1TL Zimt
1/2 TL Zitronensaft
2EL Speisestärke
Zubereitung
- Pflaumen waschen, entkernen und in mundgerechte Stücke schneiden.
- Den Rotwein in einem Topf zum köcheln bringen und die Pflaumen vorsichtig hineingeben.
- Die gewünschte Menge Zucker dazugeben, verrühren und kurz köcheln lassen.
- Anschließend Speisestärke, Zitronensaft und Zimt dazugeben, verrühren & das fertige Kompott servieren!