Zutaten:
450g Mehl
100g gemahlene Haselnüsse
160g weiche Butter
1 Ei
180g Honig
1 Prise Salz
150g Nuss-Nougat-Creme
Bunte Streusel
Fränkische Nusstaler
Plätzchen mit Marmelade
Zubereitung
- Alle Zutaten für den Teig zusammenmischen, verkneten und eine Stunde kalt stellen.
- Teig auf einer bemehlten Fläche circa 3 Millimeter dick ausrollen und Plätzchen ausstechen. Bei der Hälfte der Plätzchen aus der Mitte mit einem kleinen Förmchen Löcher ausstechen.
- Bei 160 Grad circa 12 Minuten backen. Danach auf einem Kuchengitter auskühlen lassen.
- Die Plätzchen ohne Löcher mit Nutella bestreichen und mit den Löcher-Plätzchen bedecken. Mit Streuseln bestreuen.