Zutaten:
200g Marzipan
100g Butter
120g Staubzucker
1 Ei
200g Mehl
100g Haselnüsse
10g Vanillepuddingpulver
½TL Backpulver
2EL Rum oder Zitronensaft
Schokoladenglasur
Zubereitung
- Als erstes Marzipan, Butter, Zucker und Ei gut verrühren. Anschließend die restlichen Zutaten - bis auf die Schokoglasur - hinzufügen und zu einem mürben Teig vermengen. Diesen für 1 Stunde in den Kühlschrank stellen
Nina / fraenkische-rezepte.de
- Danach den Ofen auf 180°C Ober-/Unterhitze vorheizen. Die Kipferl formen und im vorgeheizten Backofen ca. 8 Minuten lang backen, bis die Spitzen leicht bräunlich sind.
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- Nach dem Abkühlen können die fertigen Kekse nun mit den Spitzen in die Schokoglasur getunkt werden. Guten Appetit!
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