Zutaten:
500g Magerquark
2 Eier
1 Päckchen Vanillepuddingpulver
250ml Milch
etwas Obst nach Wahl
Zubereitung
- Als erstes den Backofen auf 160 Grad Ober-/Unterhitze vorheizen.
- Anschließend eine backofenfeste Auflaufform hernehmen und diese etwas einfetten.
- Die genannten Zutaten nun in einer Schüssel miteinander vermengen bis ein einheitlicher Teig entsteht. Die entstandene Masse nun in die eingefettete Auflaufform geben und mit dem Obst nach Wahl dekorieren. Wir haben hier Himbeeren verwendet.
- Die Auflaufform mit dem Quark Auflauf nun in den vorgeheizten Backofen geben und für circa 60 Minuten backen. Am Ende mit etwas Puderzucker bestäuben und schmecken lassen!