Limetten-Mousse

Zutaten:

Zubereitung

• Für das Mousse wird zunächst der Joghurt mit dem Puderzucker und dem Vanilleextrakt cremig geschlagen. Anschließend kommt die abgeriebene Schale der Limette dazu, sowie deren Saft.
• In einer zweiten Schüssel wird nun die gekühlte Sahne aufgeschlagen. Diese wird dann unter die Joghurtmasse gehoben. Mousse auf Dessertgläser verteilen, beliebig garnieren und bis zum Servieren in den Kühlschrank stellen.