Zutaten:
1 Banane
50ml Milch
1EL Öl
4EL Ahornsirup
100g Haferflocken
100g Dinkelvollkornflocken
1EL Chiasamen
100g gehackte Mandeln
Zubereitung
- Als Erstes die Banane schälen und in einer Schüssel zerdrücken. Anschließend die Milch, Ahornsirup und etwas Öl hinzugeben und miteinander vermengen, bis eine klebrige Masse entsteht. Nun die Haferflocken, Mehl, Chiasamen und Mandeln unterheben und für 10 Minuten gehen lassen.
Nina / fraenkische-rezepte.de
- In der Zwischenzeit den Backofen auf 200 Grad Ober-/Unterhitze vorheizen und ein Backblech mit Backpapier auslegen.
- Aus dem Teig kleine Kugeln formen, auf das vorbereitet Backblech legen und etwas plattdrücken. Das Rezept ergibt circa 20 Kekse.
Nina / fraenkische-rezepte.de
- Das Blech in den vorgeheizten Ofen schieben und die Kekse für 15 Minuten backen. Anschließend herausnehmen und vollständig abkühlen lassen.