Zutaten:
3EL Olivenöl
2EL Weißweinessig
1EL Wasser
1TL Senf
1 Prise Zucker
Salz & Pfeffer
Zubereitung
- In einer Schüssel Essig, Wasser und Senf mit einem Schneebesen mischen. Unter kräftigem Rühren das Öl hinzufügen, bis der Senf sich vollständig aufgelöst hat.
- Mit Salz, Pfeffer und einer Prise Zucker abschmecken.