Zutaten:

 ½Stück Weißkraut
 3 Zwiebeln
 4 Tomaten
 2 Paprika
 2 Karotten
 1 Sellerie
 1,50l Gemüsesuppe
  etwas Pfeffer
 1TL Curry
 1Bund Petersilie

Zubereitung

  • Kraut putzen, Strunk entfernen, klein schneiden, waschen und trocknen lassen. Zwiebeln schälen und klein schneiden.
  • Tomaten, Paprika, Karotten und Sellerie waschen und klein schneiden. Zusammen mit dem Kraut und den Zwiebeln in einen Topf geben.
  • Gemüsesuppe hinzufügen und alles zusammen für etwa 15-20 Minuten kochen lassen, bis das Gemüse weich ist. Mit Pfeffer und Curry abschmecken und mit der gehackten Petersilie servieren.

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