Zitronenhähnchen aus dem Ofen

Zutaten:

Zubereitung

• Als Erstes die Hähnchenkeulen halbieren und mit Salz und Pfeffer würzen.
• Die Zwiebeln und die Zitrone waschen und in Scheiben schneiden. Außerdem den Thymian grob hacken.
• In einer großen Schüssel die Hähnchen, die Zwiebeln, die Zitronen und den Thymian mit dem Wein und dem Olivenöl vermischen. Die entstandene Masse dann anschließend auf einem tiefen Backblech mit Backpapier verteilen.
• Das Backblech bei 200 Grad Ober-/Unterhitze in den Ofen geben und circa 45 Minuten garen.
• Vor dem Servieren: Petersilienblättchen abzupfen und hacken. Das Zitronenhähnchen aus dem Ofen nehmen, mit der Petersilie bestreuen, servieren und schmecken lassen!