Zutaten:

 250ml Milch
 300g Weizenmehl
 100g Zucker
 150g weiche Butter
 4 Eier
 50g Haselnüsse
 2 Esslöffel Honig
 2TL Backpulver
 3TL Zimt oder Lebkuchengewürz
  Puderzucker zum Bestäuben

Zubereitung

  • Zuerst die weiche Butter mit dem Zucker und dem Honig schaumig schlagen. Nacheinander die Eier dazugeben.
  • Jetzt das Mehl, die Nüsse, das Backpulver und die Gewürze vermischen. Alles zusammen mit der Milch unter die restlichen Zutaten rühren.
  • Nun das Waffeleisen erhitzen und etwas einfetten. Ungefähr 3-4 EL Teig in die Mitte geben, schließen und backen. Zum Schluss mit etwas Puderzucker bestäuben. Dazu passt auch Marmelade oder Birnenspalten. Wir wünschen guten Appetit!