Zutaten:
3 Äpfel
240g Mehl
160ml Milch
2 Eier
2TL Backpulver
1 Prise Salz
65g brauner Zucker
65g Zucker
120g weiche Butter
120g Mehl
60g brauner Zucker
60g Butter
Zubereitung
- Bevor es mit der Zubereitung losgeht, heizen wir den Ofen auf 160 Grad vor. Danach waschen wir die Äpfel, schälen sie und schneiden sie in Würfel.
- Die Zutaten für die Streusel vermischen wir und kneten sie krümelig.
- Für den Teig vermischen wir alle Zutaten und verrühren diese zu einem einfachen Rührteig. Die Äpfel heben wir unter und geben das Ganze in eine eingefettete Backform.
- Zuletzt geben wir noch die Streusel oben drauf und schon kann der Kuchen für ca. 50 min. in den Ofen.