Zutaten:
1,50kg Sauerkirschen
500g Gelierzucker 3:1
1TL Zimt
den Saft einer Zitrone
Bauernbrot
Rosinenbrot – schnell & einfach
Mama’s fluffigste Pfannkuchen
Zubereitung
- Zuerst alle Sauerkirschen waschen und entkernen. Anschließend diese zusammen mit Zimt, Zitronensaft und Gelierzucker in einen Topf geben.
- Die Masse für ca. 5 Minuten sprudelnd kochen. Danach mit einem Stabmixer pürieren.
- Die heiße Marmelade in 5-6 sterile Gläser á 250ml füllen, auf den Kopf stellen und auskühlen lassen.