Zutaten:
Zubereitung
Für dieses Rezept verwenden wir am liebsten die Gewürze von Ankerkraut. Bei Ankerkraut* findet ihr liebevoll zusammengestellte Gewürzmischungen zum Grillen, Kochen, Backen und Trinken. Denn neben hochwertigen Zutaten spielen auch passende und ausgefallene Gewürze bei gutem Essen eine wichtige Rolle. Ankerkraut steht für hohe Qualität, Freude und Würzen in der Küche.
- Als erstes den Blätterteig ausrollen und auf dem Backpapier in eine Backform legen und den Rand leicht eindrücken.
- Für die Füllung die Petersilie waschen und kleinhacken, mit Schmand, Eiern und Spargelgewürz vermengen. Abschmecken und auf dem Blätterteig gleichmäßig verstreichen.
- Den Spargel waschen, den Stunk abschneiden und zur Hälfte schälen. Anschließend in Stücke schneiden. Die Tomaten waschen und halbieren und beides auf dem Blätterteig verteilen.
- Den Streukäse gleichmäßig verteilen und den Blätterteig für 25 - 30 Minuten bei 200 Grad Ober-/Unterhitze backen. Auskühlen lassen und genießen!
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