Zutaten:
50ml Landbier
125ml Cognac
125ml Sahne
1 Schuss Himbeersaft
etwas kalter Espresso
1 Scheibe Zitrone
Zubereitung
- Zunächst das Bier mit dem Cognac vermischen. Nun die Sahne aufschlagen und den Himbeersaft unter die Sahne heben.
- Die Bier-Cognac-Mischung mit der Sahne und dem Himbeersaft vermischen und in hübsche Gläser füllen.
- Die Zitronenscheibe mit etwas Espresso beträufeln und anschließend mit Zucker bestreuen. und an den Gläsern anrichten. Und schon kann angestoßen werden!