Zutaten:
50g Ingwer
1 Apfel
2 Bio-Zitronen
6 Orangen
1 Prise Kurkuma
1 Prise Pfeffer
20ml Honig oder Agavendicksaft
Smoothie Maker, Thermomix oder anderen Mixer
Zubereitung
Ergibt circa 400 Milliliter. Zu zweit hält uns das circa 7-10 Tage.
- Ingwer schälen (das geht mit einem Löffel ganz einfach) und in grobe Würfel schneiden. Den Apfel ebenfalls in Würfel schneiden.
- Die Zitronen und die Orangen auspressen und den Saft auffangen.
- Alle Zutaten in einen Mixer oder Smoothie-Maker geben und fein pürieren.
- Anschließend abfüllen und im Kühlschrank aufbewahren. Dort hält er sich für einige Tage. Wer den Shot ganz fein mag, filtert den Saft durch ein feines Sieb!