Zutaten:
500g Mehl
30g Hefe
1 Ei
100g Butter
75g Zucker
¼l warme Milch
1 Prise Salz
300g saure Sahne
5EL Zucker
½TL Bio-Zimt
Zubereitung
- Alle Teigzutaten zu einem glatten Teig verrühren und mindestens 30 Minuten an einem warmen Ort gehen lassen.
- Auf ein gut gefettetes Backblech streichen.
- Alle Zutaten für den Belag verrühren und das Gemisch auf den Hefeteig streichen.
- Den Backofen auf 200 °C vorheizen und den Kuchen für 30 Minuten backen.