Menge 1Portion
Arbeitszeit5 min Koch-/Backzeit30 min Gesamtzeit35 min

Zutaten:

 1 Bund frisches Basilikum
 1 Bund frische Minze
 250g Naturjoghurt mit 3,5%
 3EL Honig oder Ahornsirup
 2 EL Zitronensaft
  Optional: Wasser oder Milch zum Anpassen der Konsistenz

Zubereitung

  • Als Erstes Basilikum & Minze waschen und grob hacken.
  • Die gehackten Kräuter zusammen mit Joghurt, Honig und Zitronensaft vermengen und pürieren.
  • Die Creme abschmecken und nach Bedarf mehr Honig oder Zitrone hinzufügen.
  • Um alles cremiger zu bekommen, Wasser oder Milch hinzufügen bis die gewünschte Konsistenz erreicht ist.
  • Jetzt die Creme für 30 Minuten in den Kühlschrank stellen.
  • Wer mag kann die Creme mit frischem Obst nach Wahl garnieren, zu gegrilltem Obst servieren, als Dip für Kekse verwenden oder als süßen Aufstrich auf's Brot schmieren.