Zutaten:
350g Mandarinen
200ml Schlagsahne
500g Speisequark
300g Naturjoghurt
6EL Zucker
2 Vanilleschoten
6EL Schokoladenraspeln
Zubereitung
- Lasse zuerst die Mandarinen abtropfen und hebe den Saft auf. Verteile 1/3 der Mandarinen auf die Gläser.
- Für den nächsten Schritt schlägst du die Sahne steif und vermischst den Quark mit Joghurt, Zucker und dem Mark der Vanilleschoten. Anschließend hebst du die geschlagene Sahne unter.
- Gib außerdem 2 EL des Mandarinensafts sowie die Mandarinen zur Sahne-Quark-Mischung. Verteile die Mischung auf die Gläser und bestreue alles zum Abschluss mit den Schokoraspeln.