Zutaten:
4 Scheiben Brot nach Belieben
6 kleine Rostbratwürstchen
1 Bund Radieschen
1 Bund Frühlingszwiebeln
½ Paprika
3-4 Tomaten
Handvoll Kräuter deiner Wahl
3EL Olivenöl
2EL Weißweinessig
1EL Senf
1 Prise Zucker
Salz & Pfeffer
Zubereitung
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- Das Brot in kleine Würfel schneiden und in einer Pfanne mit Öl goldbraun anbraten. Die Bratwürste auf dem Grill oder in der Pfanne braten und auch in kleine Stückchen schneiden.
- Radieschen, Frühlingszwiebeln, Paprika und Tomaten waschen und alles in mundgerechte Stücke schneiden. Alle Zutaten in eine große Schüssel geben.
- Das Dressing anrühren und über den Salat geben. Alles kräftig mischen und zum Schluss mit den Kräutern garnieren. Guten Appetit!
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