Party-Rezepte: Gerichte für viele Gäste

• Von der Hand in den Mund – Praktisches Fingerfood für deine Gäste
• Kaffee & Kuchen – eine unschlagbare Kombination
• Der Star auf jeder Feier: Das Hauptgericht
• Erfrischende Getränke für deine Feier
• Kostenloses E-Book für deine fränkische Feier
  
  

Wenn es darum geht, Rezepte für viele Gäste zu planen, gibt es einige Dinge zu beachten, um sicherzustellen, dass alles reibungslos verläuft. Aber keine Sorge, in diesem Artikel geben wir dir hilfreiche Tipps und Tricks für deine Feier. 

Von der Hand in den Mund – Praktisches Fingerfood für deine Gäste

Fingerfood ist eine großartige Möglichkeit, Gäste zu bewirten oder einfach nur eine schnelle und einfache Mahlzeit zu genießen. Damit gemeint sind kleine, mundgerechte Speisen, die du gut mit den Fingern essen kannst, ohne Besteck zu brauchen.

Der beliebte Tomate-Mozzarella-Salat ist sicher jedem bekannt und ein allseits beliebter Klassiker. Er eignet sich nicht gut, um im Stehen gegessen zu werden. Unsere Version hatte ein Update und ist perfekt als Fingerfood geeignet: Tortellini-Tomate-Mozzarella Spieße lassen sich schnell vorbereiten, sehen toll aus und machen weder Teller noch die Hände deiner Gäste schmutzig. Eine echtes Win-Win.

Außerdem gibt es eine Vielzahl herzhafter Snacks, wie Pizzaschnecken und Schinken-Käse-Wraps und süße Leckereien wie Mascarpone-Desserts in Waffelbechern oder Früchte, die sich hervorragend als kleine Fingerfood-Vorspeise für deine Gäste eignen.

Kaffee & Kuchen – eine unschlagbare Kombination

Ob als gemütlicher Nachmittagssnack, süße Versuchung für zwischendurch oder als krönender Abschluss eines festlichen Essens – Kaffee und Kuchen sind immer eine gute Wahl.

Denke daran, deine Gäste zu fragen, ob sie Kaffee trinken und halte auch ein anderes Heißgetränk, wie Tee oder Kakao, bereit. Um sie zu verwöhnen, backe einen leckeren, saftigen Kuchen, zum Beispiel diesen einfachen Kirschkuchen vom Blech. 

Kleine Aufmerksamkeiten wie Muffins oder Cupcakes sind praktisch. Ein Beispiel sind saftige Eierlikör-Muffins. So können die Gäste sich quer durchs Kuchenbuffet schlemmen, ohne sich auf nur eine Sache festlegen zu müssen. Wer will schon nur ein Stück Kuchen essen? 

Der Star auf jeder Feier: Das Hauptgericht

Beachte bei Hauptgerichten, dass du partygeeignete Rezepte wählst. Das sind Gerichte, die nicht viel Vorbereitungszeit und Schnippelarbeit erfordern oder Rezepte, die sich gut vorbereiten lassen und dann nur noch in den Ofen geschoben werden müssen, wie eine Schnitzelpfanne.

Außerdem sind Speisen, die schwierig zu essen sind, nicht ideal. Wichtig ist, dass du die unterschiedlichen Geschmäcker der zu Bewirtenden beachtest. Frage daher auch vorher, welche Vorlieben oder möglichen Unverträglichkeiten deine Gäste haben. Du solltest sicherstellen, dass du Gerichte anbietest, die auch für Vegetarier oder Veganer geeignet sind.

Mit einer Gemüselasagne fährst du immer gut. Sie schmeckt nicht nur den Tierwohl-Liebhabern, sondern auch echten Fleisch-Fans. Muss es trotzdem mit Hack sein, kannst du zwei Lasagnen vorbereiten, eine mit Fleisch, die andere ohne.

Erfrischende Getränke für deine Feier

Auf deiner Feier dürfen köstliche Getränke nicht fehlen. Wichtig ist hier, dir zu überlegen, welche Art von Erfrischungen du anbieten möchtest. Was ist das Thema oder der Anlass der Feier? Wenn es sich um eine Cocktailparty handelt, solltest du eine Auswahl an bunten Cocktails, mit und ohne Alkohol, zusätzlich Sekt anbieten. Wenn du eine Sommerparty feierst, kannst du erfrischende Getränke wie Holunderblütenlimonade, Eistee und Bowle servieren.

Besonders lecker ist diese erfrischende Eisteebowle mit Nektarinen. Besitzt du dazu ein passendes Bowle-Gefäß, kannst du dieses mit fruchtigen Obst-Stücken bestücken und ein optischer Hingucker ist dir sicher.

Außerdem kannst du deine Getränke mit essbaren Blüten dekorieren. Dafür sind Blumen aus dem eigenen Garten besonders gut geeignet, bei denen du sicher sein kannst, dass sie nicht mit Chemie behandelt wurden. Essbare Blüten findest du zum Beispiel an Löwenmäulchen, Gänseblümchen, Vergissmeinnicht und Kornblumen. 

Kostenloses E-Book für deine Fränkische Feier

Bist du neben leckeren Rezepten für viele Gäste auch auf der Suche nach Deko-Ideen und Tipps zur Vorbereitung für deine nächste Feier, kannst du dir hier das kostenlose E-Book "Fränkisch Feiern" herunterladen.

Darin findest du traditionelle Gerichte für alle feierlichen Anlässe im fränkischen Jahr. Folge uns durch das fränkische Party-Jahr!