Nachspeise zu Ostern: Schichtdessert mit Frischkäse-Frosting

Zutaten:

Zubereitung

• Den Karottenkuchen nach Rezept backen und vollständig abkühlen lassen.
• Anschließend das Frischkäse-Frosting vorbereiten.
• Den abgekühlten Karottenkuchen in grobe Stücke brechen und dann in feinere Krümel zerbröseln.
• In die Gläser zuerst die Karottenkuchen-Krümel einfüllen und oben drauf eine Schicht Frischkäse-Frosting. Oder abwechselnd eine Schicht Karottenkuchen-Krümel und eine Schicht Frischkäse-Frosting einfüllen, bis die Gläser gefüllt sind. Die oberste Schicht sollte allerdings das Frischkäse-Frosting sein.
• Die Gläser mindestens 1 Stunde im Kühlschrank kühlen, damit sich die Schichten setzen und das Dessert gut durchzieht.