Zutaten:
600 g Kartoffeln
5 EL Olivenöl
1 TL Paprikapulver edelsüß
2 TL Prise Salz
Zubereitung
- Als Erstes den Ofen auf 180 Grad Umluft vorheizen. Dann die Kartoffeln waschen und schälen.
- Die Kartoffeln anschließend vorsichtig in kleinen Abständen einschneiden, aber nicht ganz durchschneiden - sie sollten an der Unterseiten noch ganz sein. Tipp: Legt die Kartoffeln auf einen großen Löffel, so verhindert ihr, dass ihr sie komplett durchschneidet.
- Ein Backblech mit Backpapier auslegen, die Kartoffeln darauf platzieren und vorsichtig auseinanderziehen. Alles mit etwas Salz, dem Paprikapulver und dem Olivenöl beträufeln.
- Das Backblech in den Ofen geben und circa 45 Minuten backen, bis die Kartoffeln goldbraun sind.