Zutaten:
250g Schinkenwurst
250g Gewürzgurken
250g Mayonnaise
100g junge Erbsen
etwas Gurkenflüssigkeit
Schnittlauch zum Verzieren
Salz & Pfeffer
Zubereitung
- Zuerst die Schinkenwurst in Streifen schneiden. Dann die Gewürzgurken fein würfeln und zur Wurst geben.
- Die Mayonnaise und die Erbsen daruntermischen. Mit etwas Gurkenwasser, Salz und Pfeffer abschmecken.
- Zum Garnieren ein bisschen Schnittlauch klein hacken und über den Fleischsalat geben.