Zutaten:
4 Eier
250g Zucker
1 Päckchen Vanillezucker
125ml Öl
150ml Orangenlimo
250g Mehl
1 Päckchen Backpulver
200ml Sahne
1 Päckchen Sahnesteif
2 Päckchen Vanillezucker
200g Schmand
bunte Zuckerstreusel
Zubereitung
- Alle Zutaten für den Boden miteinander verrühren und auf ein Backblech mit rechteckigem Backrahmen geben. Bei 160 Grad Heißluft ca. 20 Minuten backen.
- Den Kuchenboden nach dem Backen vollständig auskühlen lassen.
- Für den Belag die Sahne mit dem Sahnesteif schlagen. Schmand und Vanillezucker verrühren und vorsichtig die steife Sahne unterheben.
- Die Creme auf dem Boden verteilen und anschließend kühl stellen.
- Die Streusel erst kurz vor dem Servieren auf den Kuchen geben, da sich beim Kühlen die Farbe auf die Sahne-Creme übertragen kann.