Fächerkartoffeln

Zutaten:

Zubereitung

• Als Erstes den Ofen auf 180 Grad Umluft vorheizen. Dann die Kartoffeln waschen und schälen.
• Die Kartoffeln anschließend vorsichtig in kleinen Abständen einschneiden, aber nicht ganz durchschneiden - sie sollten an der Unterseiten noch ganz sein. Tipp: Legt die Kartoffeln auf einen großen Löffel, so verhindert ihr, dass ihr sie komplett durchschneidet.
• Ein Backblech mit Backpapier auslegen, die Kartoffeln darauf platzieren und vorsichtig auseinanderziehen. Alles mit etwas Salz, dem Paprikapulver und dem Olivenöl beträufeln.
• Das Backblech in den Ofen geben und circa 45 Minuten backen, bis die Kartoffeln goldbraun sind.