Einfaches Kartoffelgratin

Zutaten:

Zubereitung

• Den Ofen auf 180 Grad Umluft vorheizen. Kartoffeln waschen und in dünne Scheiben schneiden. Die Kartoffelscheiben dann in eine Auflaufform geben.

• Butter in einer Pfanne erhitzen, Mehl zugeben und anschwitzen. Milch hinzufügen, alles gut verrühren, damit keine Klumpen entstehen und aufkochen lassen.
• Kräftig würzen, den Knoblauch in die Soße pressen und nach und nach 100g vom Käse einrühren.
• Die Soße dann über die Kartoffeln geben, die Form mit Alufolie abdecken und für 40 Minuten in den Ofen geben.

• Nach der Backzeit die Alufolie abnehmen, den restlichen Käse über die Kartoffeln geben und die Auflaufform nochmals für 15 Minuten in den Ofen geben.