Einfache Schmandplätzchen mit nur 3 Zutaten

Zutaten:

Zubereitung

• Mehl, Butter und Schmand in eine Schüssel geben und zu einem glatten Teig verrühren oder mit den Händen kneten. Der Teig sollte nicht kleben, wenn er noch zu feucht ist, einfach etwas mehr Mehl zugeben. Den Teig in Frischhaltefolie wickeln und ca. 1 Stunde kalt stellen.
• Anschließend die Arbeitsfläche bemehlen und den Teig ca. 0,5 bis 1 cm dick ausrollen. Sterne ausstechen und auf ein mit Backpapier belegtes Blech legen.
• Die Plätzchen im vorgeheizten Backofen bei ca. 180 Grad Umluft ca. 20-25 Minuten backen. Anschließend noch heiß in einer Zimt-Zucker-Mischung wälzen und auskühlen lassen.