Zutaten:
500g Kartoffeln
450g Pilze
4 Zwiebeln
40g Butter
2TL Paprikapulver
Salz und Pfeffer
frischer Rosmarin
Zubereitung
- Die Kartoffeln schälen und in kleine Spalten schneiden. Die Zwiebeln und die Pilze putzen und in dünne Ringe schneiden.
- In einer großen Pfanne die Butter erhitzen und die Kartoffeln darin anbraten. Nach ungefähr 10 Minuten auch die Zwiebeln und Pilze mit anbraten.
- Nu mit Salz, Pfeffer und Paprikapulver würzen und mit frischem Rosmarin servieren.