Zutaten:
250 g frische Erdbeeren
25 g Zucker
1 TL Vanillepaste
Zubereitung
- Erdbeeren klein schneiden und zusammen mit dem Zucker und der Vanillepaste in einen Topf geben.
- Erdbeermasse im Topf auf dem Herd erstmal aufkochen und dann ca. 10 Minuten bei mittlerer Hitze köcheln lassen.
- Nach Belieben die Soße länger köcheln lassen, damit sie dicker wird. Durch einen Sieb geben oder mit einem Pürierstab pürieren, damit sie feiner wird.