Zutaten:
4 Schnitzel
1 große Zwiebel
1 Glas Pusztasalat
500g Räucherbauch
1 Dose Champignons
70g Tomatenmark
2 Peperoni
weiteres Gemüse nach Wahl
Salz, Pfeffer, Paprikagewürz
Zubereitung
- Als erstes die Schnitzel und den Räucherbauch in Streifen oder Stücke schneiden. Jeweils mit Salz, Pfeffer und Paprikagewürz würzen und in einer großen Pfanne mit heißem Fett anbraten.
- Als nächstes sämtliches Gemüse klein schneiden. Die zerkleinerten Zwiebeln zum Fleisch geben und mit anbraten.
- Nach und nach alle restlichen Zutaten unterrühren und nach kurzem Andünsten mit etwas Wasser aufgießen.
- Alles 10-15 Minuten garen lassen, abschmecken, gegebenenfalls nachwürzen und schmecken lassen!