Cremige Schokokuss-Torte mit Erdbeeren

Zutaten:

Zubereitung

• Den Backofen auf 180 Grad Umluft vorheizen. Eine runde Backform einfetten oder mit Backpapier auslegen.
• In einer Schüssel Mehl und Backpulver miteinander vermischen. Anschließend die restlichen Zutaten für den Teig hinzugeben und alles zu einem glatten Teig vermengen.
• Den Teig in die Kuchenform geben, glatt streichen und im vorgeheizten Ofen circa 10 Minuten backen.

• Nach dem Backen den Kuchenboden aus dem Ofen nehmen und vollständig abkühlen lassen.
• In der Zwischenzeit die Erdbeeren waschen, vom Grün entfernen und klein schneiden. Außerdem die Sahne schlagen.
• Die Schokokuss-Masse von der Waffel entfernen und in Schüssel geben. Mit dem Speisequark und dem Vanillezucker vermengen. Anschließend die Sahne unterheben und die Erdbeerstücke einrühren.
• Die Schokokuss-Erdbeer-Masse auf den abgekühlten Boden geben und bis zum Servieren kaltstellen.

• Am besten in der Sonne mit den Liebsten genießen 😊☀