Zutaten:
1kg Fleisch nach Wahl
35ml Olivenöl
1EL Honig
2EL Tomatenmark
1TL Paprikapulver
1TL Oregano
0,50TL Chili
0,50TL Pfeffer
0,25TL Salz
0,50 rote Zwiebel
1Zehe Knoblauch
75ml Bier nach Wahl*
Zubereitung
Bildquelle: ffphoto - stock.adobe.com
- Zwiebel und Knoblauchzehe abziehen und fein hacken, in eine Schüssel geben. Anschließend Bier, Olivenöl, Honig, Tomatenmark und Gewürze hinzugeben. Alles zu einer Marinade verrühren.
- Fleisch in der Marinade wälzen und am Besten über Nacht im Kühlschrank ruhen lassen.
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