"Was für ein schöner Fleck, den müssen wir wiederbeleben", dachten sich Niclas Römer und Sebastian Huber beim Anblick des Lohgartens. Die beiden sind die neuen Betreiber des beliebten Wirtshauses und Biergartens in Roth. Die Lokalität weist am 5. März bei 806 Google-Rezensionen 4,1 Sterne auf. Laut Römer stand der Betrieb dort die letzten zwei Jahre still, nun soll bald neues Leben einkehren. 

Er und sein Bruder Sebastian, die erst vor Kurzem das beliebte Gärtla am Max-Morlock-Stadion wiedereröffnet haben, planen, den Rother Gastronomiebetrieb am 30. April 2026 zu eröffnen. "Wir wollen wieder etwas Schönes für Roth machen", erklärt Metzgermeister Niclas Römer gegenüber inFranken.de. Der Lohgarten soll demnach ein neuer Hotspot für die Umgebung werden. 

Rother Lohgarten eröffnet im April mit neuem Konzept: "Fleisch aus eigener Metzgerei"

Die neuen Pächter übernehmen sowohl das Wirtshaus als auch den dazugehörigen Biergarten. Auf Instagram geben sie Einblicke hinter die Kulissen - dem Anschein nach ist vor Ort fast alles bereit für die Neueröffnung. Das Konzept der Brüder sei fränkisch modern. Auf der Karte finden sich regionale Klassiker, aber auch BBQ- und Burger-Gerichte sowie diverse Steak-Variationen. Vegetarische und vegane Optionen sollen dort ebenfalls angeboten werden: "Wir wollen, dass bei uns jeder etwas für sich findet."

Dass mit dem neuen Lohgarten ein großes Publikum angesprochen werden soll, zeigt sich auch am Platzangebot. Laut Informationen auf der Webseite des Betriebs bietet die Gaststätte Raum für rund 120 Personen, der Biergarten fasst bei Bedarf (als Eventlocation) bis zu 600 Gäste. Das Fleisch, das zukünftig im Lohgarten serviert wird, komme aus Niclas Römers Metzgerei selbst. "Wir werden im Restaurant einen eigenen Bereich zur Verarbeitung haben und mit eigenen Rezepturen arbeiten", erklärt er.

Beim Steak setzt Römer unter anderem auf Fleisch aus der Region: "Wir haben nichts aus Argentinien, bei uns sollen Liebhaber wirklich auf ihre Kosten kommen." Die Steak-Verkostung, die am 16. Mai 2026 stattfinden soll, werde gut gebucht. Aktuell stehen außerdem noch weitere Veranstaltungen auf der Agenda. 

"Endlich wieder": Begeisterte Reaktionen zu Lohgarten-Wiedereröffnung

Zum Vatertag soll ein BBQ-Event mit Smoker und Feuertonne ausgerichtet werden, am 23. Mai ist im Lohgarten ein Bratwurst-Tasting mit jeweils passendem Bier geplant. Auch diese Events stoßen laut Römer auf große Zustimmung. "Alle freuen sich sehr", antwortet er auf die Frage nach bisherigem Feedback aus der Öffentlichkeit.

Auf Instagram schreibt ein Nutzer unter einem Beitrag der Gaststätte: "Das hat großes Potential". Andere schreiben: "Endlich wieder Lohgarten" und ein weiterer Kommentar lautet: "Bis jetzt klingt euer Konzept richtig gut." Ab dem 30. April können Gäste hier Montag, Dienstag und Freitag von 17 bis 22 Uhr sowie Samstag und Sonntag von 11 bis 23 Uhr einkehren. Ruhetag ist mittwochs und donnerstags. 

Unterdessen hat ein beliebtes Weinhaus in Roth vor Kurzem seine Schließung angekündigt. Weitere Nachrichten aus Roth und der Umgebung gibt es in unserem Lokalressort.