Fast-Food-Fans aufgepasst! Die beliebte Kette "Goldies" eröffnet am Samstag (6. Juni 2026) eine Filiale in der Breiten Gasse in Nürnberg. Seit der Gründung vor mittlerweile acht Jahren hat das Franchise einen beachtlichen Hype aufgebaut und genießt unter Kennern Kultstatus.
Nach Augsburg und München wird Nürnberg der insgesamt dritte Standort in Bayern – und gemessen an den Openings der anderen beiden Niederlassungen im Freistaat sollten Kunden am Eröffnungswochenende eine ganze Menge Zeit mitbringen, denn lange Schlangen sind hier vorprogrammiert. Das neue Nürnberger "Goldies" zieht übrigens in die Räumlichkeiten der ehemaligen McDonald's-Filiale ein, die vor wenigen Monaten nach 22 Jahren geschlossen wurde.
Smashburger-Kette "Goldies" kommt nach Nürnberg
Doch warum sorgt der Name "Goldies" bei Burger-Fans für leuchtende Augen? Ein Grund dafür liegt sicherlich in der starken Social-Media-Präsenz auf Instagram, TikTok und Co., mit der gerade junge Menschen angesprochen werden. Das eigentliche Erfolgsrezept ist jedoch das Flaggschiff im Menü einer jeden Filiale - der "Smashburger". Durch eine besondere Zubereitungstechnik, bei der das Fleisch mit hohem Druck auf eine heiße Platte gepresst wird, entsteht ein einzigartiger Geschmack, der bei Kunden großen Anklang findet.
Dass "Goldies" im Geschmackstest derart überzeugt, ist kein Zufall, denn die beiden Gründer Kajo Hiesl und Vladislav Gachyn arbeiteten zuvor in einem renommierten Wolfsburger Sternerestaurant. Bei der Eröffnung ihrer ersten eigenen Filiale im Berliner Stadtteil Kreuzberg im Jahr 2017 entschieden sie sich trotzdem bewusst für einen Status als Street-Food-Restaurant und setzten zunächst auf Pommes und Hähnchen-Gerichte.
Als sie 2021 erstmals den Smashburger in ihr Angebot aufnahmen, begann ein Höhenflug, der bis heute anhält. 2024 startete mit einer weiteren Filiale in Frankfurt der Start einer deutschlandweiten Expansion, in deren Zuge mittlerweile über 16 Standorte eröffnet wurden – und die nun mit dem Nürnberger "Goldies" ihre neueste Fortsetzung findet. Weitere Nachrichten aus Nürnberg und Umgebung liest du in unserem Lokalressort.