Richtig gut essen in Kita und Schule, das wünschen sich die am Coaching Kita- und Schulverpflegung Unterfranken teilnehmenden Kitas und Schulen, die bis Juli 2024 dieses Angebot des Bayerischen Staatsministeriums für Ernährung, Landwirtschaft und Forsten wahrnehmen und vor allem das Mittagessen, und bei Bedarf auch Frühstück/Pausenverpflegung und Nachmittagssnack, in den Blick nehmen.
Christine Zehnter von der Vernetzungsstelle Kita- und Schulverpflegung Unterfranken am Sachgebiet Gemeinschaftsverpflegung Unterfranken und ein Coach betreuen das Gymnasium Landschulheim Steigerwald in Wiesentheid aus dem Landkreis Kitzingen bei der Optimierung des Essensangebots und der Mahlzeitengestaltung.
Gemeinsam mit den Akteuren wird ein zukunftsfähiges Verpflegungskonzept auf der Basis der Bayerischen Leitlinien für die Schulverpflegung ausgearbeitet. Im Fokus steht hierbei gutes und akzeptiertes Essen, das gleichzeitig gesundheitsförderlich, wertgeschätzt, nachhaltig und ökonomisch ist. Aus ganz Unterfranken werden 2023/24 insgesamt neun Kitas und acht Schulen begleitet.
Von: Simon Vornberger (Presse und Kommunikation, Amt für Ernährung, Landwirtschaft und Forsten Kitzingen)