Das Parkhotel Cup Vitalis hat sich auch in diesem Jahr erneut als beliebte Destination für internationale Praktikanten aus Hotellerie und Gastronomie positioniert. Das geht aus einer aktuellen Pressemitteilung hervor. Neben Lehrlingen bildet das Hotel auch Trainees aus dem Ausland aus und dient als „Talentschmiede“.
Im ersten Halbjahr kamen zwei französische Köche aus Straßburg, sechs Schüler aus Spanien, eine Köchin aus Málaga, zwei Servicemitarbeiter aus Albacete, ein Koch aus Palma de Mallorca sowie zwei Praktikanten aus Madrid, die sowohl im Service als auch in der Küche eingesetzt wurden. Die ersten Praktikanten reisten bereits im Januar an, die letzten verlassen das Hotel Anfang Juni.
Pascal Muller, Operations Manager des Parkhotels Cup Vitalis, erklärt: „Reichlich Zeit, um sowohl ihre praktischen Fähigkeiten als auch ihre Sprachkenntnisse weiterzuentwickeln.“ Laut einer Pressemeldung sieht Muller Auslandsaufenthalte für junge Menschen als Bereicherung und zugleich als Pluspunkt für den Lebenslauf und die berufliche Zukunft.
Die Integration ins Team fällt laut Pressemitteilung leichter, weil mehrere festangestellte Beschäftigte selbst als Praktikanten begonnen haben und nun die neuen Teilnehmer betreuen. Sie können den Neuankömmlingen bei Bedarf in deren Muttersprache helfen und den Einstieg erleichtern.
Zusätzlich erhalten die Praktikanten einmal wöchentlich eine Stunde Deutschunterricht. Dies unterstützt die jungen Leute dabei, sich im neuen Umfeld schneller zurechtzufinden und ermutigt sie, Kolleginnen, Kollegen und Gäste freundlich auf Deutsch anzusprechen.
Partnerschaft mit Berufsschule
Ein weiteres Angebot stellt eine neue Partnerschaft mit der Berufsschule in Islantilla in Spanien dar. Im Herbst werden die ersten Schüler aus dieser Kooperation ihr Praktikum im Parkhotel Cup Vitalis absolvieren. red