Die fränkische Kneipenkultur ist vielfältig und lebendig. Eine Kneipe ist in erster Linie ein unkomplizierter, gemütlicher Treffpunkt, an dem Menschen zusammenkommen, um in entspannter Atmosphäre den Alltag zu teilen - bei einem Getränk, einer Kleinigkeit zu essen oder einfach guten Gesprächen. Auch ein Blick auf die beliebtesten Bierkeller und Biergärten in Franken zeigt, wie vielfältig solche Treffpunkte sein können.

Für unser Ranking haben wir unsere Community auf Facebook gefragt, welche Kneipen in Franken für sie ganz oben stehen. Die Antworten zeigen deutlich: Geschätzt werden vor allem authentische Orte mit Herz, Charakter und einer warmen, einladenden Stimmung. Hier sind die Favoriten der Umfrage. Einen ergänzenden Blick auf die regionale Gastrokultur ermöglicht zudem eine weitere Leserumfrage zu den beliebtesten Landgasthöfen in Franken.

Platz 5: Bierbrunnen in Ebermannstadt

Platz fünf geht an den Bierbrunnen in Ebermannstadt, der direkt an der Wiesent im Landkreis Forchheim liegt. Seit über 40 Jahren dient er als verlässlicher Treffpunkt in der Fränkischen Schweiz für Menschen, die eine entspannte und unkomplizierte Atmosphäre schätzen. Die Lage am Fluss prägt den Charakter der Kneipe und macht sie zu einem beliebten Ziel für Besucher aus der Region. Prägend sind eine modern interpretierte rustikale Einrichtung, Gartensitzplätze in der Abendsonne mit Blick auf die Wiesent sowie Grillspezialitäten, ausgewählte Drinks und eine vielfältige Bierauswahl.

Neben verschiedenen Getränken werden auch Burger und weitere Speisen serviert, sodass der Bierbrunnen sowohl für kurze Einkehr als auch für längere Abende geeignet ist. Besonders am Wochenende ist die Kneipe gut besucht und bietet einen offenen Rahmen für gesellige Runden. Der Bierbrunnen ist ein Treffpunkt für unterschiedliche Altersgruppen in Ebermannstadt, verbindet Pub-Flair mit Gartengastronomie und lädt zu einem entspannten Aufenthalt ein.

  • Adresse: Zum Breitenbach 5, 91320 Ebermannstadt
  • Öffnungszeiten: Mittwoch und Donnerstag von 18 bis 23 Uhr, Freitag und Samstag von 18 bis 1 Uhr, Sonntag von 18 bis 23 Uhr, Montag und Dienstag geschlossen.
  • Internet: Bierbrunnen
  • Telefon: 0159 - 065 721 44 

Platz 4: Fässla Stub'n in Bamberg

Platz vier belegt die Fässla Stub’n in der Bamberger Innenstadt, eine etablierte Kultkneipe und Bar in der Kleberstraße, die sowohl bei Einheimischen als auch bei Touristen bekannt ist. Die Location zeichnet sich durch eine lockere, familiäre Atmosphäre aus, die ein gemischtes Publikum ab 18 Jahren empfängt. Neben dem frisch gezapften Fässla-Bier vom Fass gehören auch Cocktails und alkoholfreie Getränke zum Sortiment, was zusammen mit der Musik und der lebendigen Stimmung den Charakter dieses Treffpunkts prägt.

Darüber hinaus finden regelmäßig Veranstaltungen wie Frühschoppen oder Feiern von Gruppen, etwa Junggesellenabschieden, statt. Die Fässla Stub’n ist außerdem bei Studenten und jungen Gästen beliebt, nicht zuletzt wegen der Mischung aus uriger Baratmosphäre und moderner Kneipenkultur. Die Bar öffnet regelmäßig am Abend und lädt zu gemütlichen Runden ein, wobei das Ambiente einen unkomplizierten Treffpunkt für gesellige Abende bietet.

  • Adresse: Kleberstraße 9, 96047 Bamberg
  • Öffnungszeiten: Montag bis Donnerstag von 20 bis 02 Uhr, Freitag und Samstag von 20 bis 04 Uhr, Sonntag geschlossen.
  • Internet: Fässla Stub'n 
  • Telefon: 0170 1155882

Platz 3: Backstage in Kulmbach

Das Backstage auf Platz drei im oberfränkischen Kulmbach ist eine beliebte Kneipe für Freunde der Rockmusik. Die Bar bietet eine große Auswahl an fränkischen Bieren sowie Spirituosen und alkoholfreie Getränke. Besonders am Wochenende entwickelt sich das Backstage zu einem lebendigen Treffpunkt. Neben der gut sortierten Bar gibt es auch einen Dartautomaten für gesellige Runden. Das Preis-Leistungs-Verhältnis wird von den Gästen besonders geschätzt.

Die freundliche Bedienung und die entspannte Atmosphäre machen das Backstage zu einer festen Größe im Kulmbacher Nachtleben. Bis vor Kurzem war die Kneipe aufgrund eines durch die eisigen Temperaturen verursachten Wasserrohrbruchs geschlossen, nun hat sie aber wieder geöffnet. Unsere Kollegen von der Bayerischen Rundschau berichten über die Hintergründe (Plus).

  • Adresse: Oberhacken 11, 95326 Kulmbach
  • Öffnungszeiten: Öffnungszeiten variieren und können den Social-Media-Kanälen entnommen werden.
  • Internet: Backstage
  • Telefon: 09221 924233

Platz 2: Rösla in Burgkunstadt

Über Silber im Ranking um die beste Kneipe Frankens darf sich das Rösla in Burgkunstadt, im Landkreis Lichtenfels, freuen. Das Rösla ist die Marktplatzkneipe in Burgkunstadt und bietet ihren Gästen eine rustikale Atmosphäre. Das knapp 250 Jahre alte Haus am historischen Marktplatz erstrahlt heute in neuem Glanz und verbindet ein gemütlich-uriges Ambiente mit ausgesuchter Musik aus den Bereichen Rock, Prog und Indie. Zudem steht den Gästen ein Tischkicker zur Verfügung, der die Kneipe um eine weitere gesellige Aktivität ergänzt.

Im Ausschank stehen ständig vier Biersorten vom Fass, darunter fränkische Biere der ortsansässigen Brauerei Günther sowie regelmäßig wechselnde Landbiere. Auch Weinliebhaber und Fans schottischer oder irischer Whiskys finden hier eine Auswahl. Ergänzend zur Getränkekarte werden kleine Speisen angeboten. Zusätzlich sorgen besondere Specials, wie wechselnde Monatsbiere, für Abwechslung.

  • Adresse: Marktplatz 9, 96224 Burgkunstadt
  • Öffnungszeiten: Donnerstag bis Sonntag ab 19 Uhr, Montag bis Mittwoch geschlossen. 
  • Internet: Rösla 
  • Telefon: 09572 609790

Platz 1: Nepomuk in Altenkunstadt

Laut unserer Community-Umfrage auf Facebook ist das Nepomuk in Altenkunstadt, ebenfalls im Landkreis Lichtenfels, die beste Kneipe Frankens. Das Nepomuk in Altenkunstadt ist laut Website eine Kneipe mit angeschlossenem Saal und Biergarten. Damit vereint der Betrieb mehrere klassische gastronomische Bereiche unter einem Dach und dient als Treffpunkt für verschiedene Anlässe und gesellige Zusammenkünfte. 

Das Nepomuk ist ein ebenso kulturell geprägter Veranstaltungsort, an dem regelmäßig Livemusik stattfindet. Damit verbindet die Kneipe ihren traditionellen Charakter mit einem zusätzlichen musikalischen Angebot. Im Nepomuk sind bereits mehrere kommende Live-Events angekündigt, darunter Auftritte von KOMA, GIMCRACK, AB/CD, Alex im Westerland und der Maffay-Showband.

  • Adresse: Mainbrücke 7, 96264 Altenkunstadt
  • Öffnungszeiten: Freitag und Samstag von 16 bis 01 Uhr, Sonntag von 16 bis 23 Uhr, Montag bis Donnerstag geschlossen (außer an Feiertagen und Live-Events).
  • Internet: Nepomuk
  • Telefon: 09572 3551
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